Carne de Canhão é a primeira novela do escritor argentino Agustín Arosteguy. A obra já foi editada na Espanha e no Chile. A tradução para o português é fruto de uma premiação do programa “Sur” de apoio a traduções do governo argentino. A novela retrata a vida do jovem Miguel, nascido na pequena cidade de alcarce e alçado à fama na capital Buenos Aires. A cultura do espetáculo e as questões da vida em uma metrópole global vão desafiar Miguel e envolver o leitor na sua busca pelo sentido dessa jornada.